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全自動(dòng)電位滴定法測定明膠中的環(huán)氧值含量

發(fā)布時(shí)間:2025/10/16   點(diǎn)擊次數(shù):46
 
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1 前言

明膠是由由動(dòng)物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡

黃色半透明、微帶光澤的薄片或粉粒 ,它無色無味,無揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬 ,是非常重要的天然生物高分子材料之一 ,已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及化工產(chǎn)業(yè)。該方案主要是檢測其環(huán)氧值的含量 ,該方案的優(yōu)點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)流程簡單,耗時(shí)少,且避免了人工判斷終點(diǎn)帶來的主觀誤差,是檢測環(huán)氧值的不錯(cuò)選擇。

2 儀器與設(shè)備

2.1 儀器

JH-T7全自動(dòng)電位滴定儀,復(fù)合 PH 電極。

2.2 試劑

鹽酸滴定液溶液( 0.02mol/L )、硫代硫酸鈉溶液、氫氧化鈉溶液( 0.1mol/L )。

3 實(shí)驗(yàn)方法

3.1實(shí)驗(yàn)步驟

準(zhǔn)備工作:配制 0.1mol/L 的硫代硫酸鈉溶液,并且用氫氧化鈉調(diào)節(jié) PH 至中性

稱取 0.5g 試樣,然后加入 20mL 配制好的 0.1mol/L 的中性硫代硫酸鈉溶液,后放置3

7℃振蕩 100min ,

測試:將反應(yīng)液轉(zhuǎn)移至,放于滴定臺上用已知濃度的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至電位突越

終點(diǎn),記錄標(biāo)準(zhǔn)滴定液消耗的體積,計(jì)算其濃度。

 

3.2 參數(shù)設(shè)置


 

滴定模式

動(dòng)態(tài)滴定

攪拌速度:

5

電極平衡時(shí)間:

10s

預(yù)攪拌時(shí)間:

10s

電極平衡電位:

1mv

補(bǔ)液速度:

6

最小添加體積:

0.03mL

預(yù)滴定添加體積:

6mL

結(jié)束體積:

20mL

預(yù)滴定后攪拌時(shí)間:

20s

電位突躍量

150

預(yù)控 mv  

 

4 結(jié)果與討論

4.1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

 

樣品名稱

c(HCl)

mol/L

取樣量

g 

滴定體積 V1  mL

空白體積 V0  mL

含量 % 

平均值

%

RSD(%)

 

 

明膠

 

0.019912

0.7527

1.100

 

0.04

0.0280

 

0.0289

 

6.9446


 
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