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全自動(dòng)熔點(diǎn)儀法檢測(cè)食品添加劑己二酸的熔點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2025/10/13   點(diǎn)擊次數(shù):31
 
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1    前言

己二酸主要用作尼龍 66 和工程塑料的原料 ,也用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料 ,以及各 種食品和飲料的酸化劑 ,其作用有時(shí)勝過檸檬酸和酒石酸。在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中 ,對(duì)于純粹的 有機(jī)化合物一般都有固定的熔點(diǎn) ,熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基本手段 ,也是純度測(cè)定的重 要方法之一。在國(guó)標(biāo)《GB 1886.53-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑  己二酸》中就對(duì)己二 酸的熔點(diǎn)有明確的規(guī)定 ,本文采用上海佳航的Digipol-M70全自動(dòng)熔點(diǎn)儀法檢測(cè)己二酸的熔點(diǎn) ,操作簡(jiǎn)單、快速。

2    儀器與試劑

 

2.1 儀器

 

Digipol-M70全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀、毛細(xì)管、長(zhǎng)玻璃管

 

2.2  試劑

 

己二酸樣品粉末

 

3    實(shí)驗(yàn)方法

 

3.1  樣品制備

 

將干燥好的樣品裝入毛細(xì)管中 ,高度約 3-5mm左右 ,用長(zhǎng)玻璃管顛實(shí)。

 

3.2  實(shí)驗(yàn)過程

 

機(jī)器開機(jī)后設(shè)置溫度 300預(yù)熱半小時(shí) ,以趕走樣品室中的濕氣。設(shè)置合適的參數(shù)后進(jìn) 行實(shí)驗(yàn) ,記錄結(jié)果。


3.3  儀器參數(shù)設(shè)定

 

升溫速率

1/min

起始溫度

147

終止溫度

157

曲線時(shí)間

10min

 

4    結(jié)果與討論

 

4.1  實(shí)驗(yàn)結(jié)果

 

測(cè)量模式

初熔溫度 ()

平均初熔 ()

終熔溫度 ()

平均終熔()

 

 

 

 

自動(dòng)測(cè)量

151.99

 

 

 

 

151.66

153.60

 

 

 

 

153.21

151.51

153.09

151.60

153.01

151.54

153.14








4.2  曲線圖譜

image.png

 
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