一、前言 酪氨酸是人體的條件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。在藥典中有詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定該產(chǎn)品一系列的理化指標(biāo)，其中含量的檢測就是檢測的重要指標(biāo)之一。本方法采用電位滴定的方法測定酪氨酸含量，重復(fù)性良好、突躍明顯，能夠準(zhǔn)確地測出酪氨酸含量。 二、儀器與試劑 2.1、儀器 JH-T6全自動電位滴定儀，非水 PH 復(fù)合電極，分析天平等 2.2、試劑 甲酸，冰乙酸，高氯酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液（0.1mol/L）。 三、實(shí)驗(yàn)方法 3.1、樣品檢測 準(zhǔn)確稱取 0.1500g 左右樣品，置于滴定杯中，加入6mL 甲酸，輕輕搖動至溶解。加冰乙酸 50mL ，用高氯酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液（0.1mol/L），以非水 PH 復(fù)合電極為工作電極，在 T960 上進(jìn)行滴定至終點(diǎn)。同時(shí)做空白實(shí)驗(yàn)。每 1ml 高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于 18.12mg 的 C9H11NO3。 設(shè)定滴定儀參數(shù)如表 1 所示： 表 1 滴定參數(shù)設(shè)置 滴定模式： | 動態(tài)滴定 | 最小添加體積 | 0.02mL | 電極平衡時(shí)間： | 4s | 預(yù)添加體積： | 0mL | 電極平衡電位： | 1mv | 滴定速度： | 標(biāo)準(zhǔn) | 結(jié)束體積： | 30mL | 相關(guān)系數(shù)： | 18.18 | 電位突躍量： | 150 | 補(bǔ)液速度： | 5 | 攪拌速度： | 7 | 滴定前平衡電位： | 10mv |
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